The famous chocolate cake!

Chocolate cake is probably one of my favorite cakes, everything from bottom to the actual glaze is heavenly if its done right. So this is my “go to” recipe for chocolate cake, it’s simple, nothing complicated and it’s just so unbearably good. And it only gets better the second and third days if it even last that long.

Here is the recipe for an easy and good chocolate cake.

You need:

400 gram of butter / melange                                                                                      4.5 deciliter water

boil together

9 deciliter sugar                                                                                                              9 deciliter flour                                                                                                              4 eggs                                                                                                                                300 gram sour cream                                                                                                    5 tablespoons bakekakao                                                                                            2 teaspoons of baking soda                                                                                         1 teaspoon of salt

Mix everything together in a wonderful stir!

Bake at 190 degrees for about 30 minutes. in the middle of the oven – not hot air

Frosting:

200 gram melted butter / melange                                                                              0,5kg of  icing sugar                                                                                                        3 tablespoons of baking cocoa                                                                                   2 tsp of vanilla sugar

Glaze on hot cake.

 

3 thoughts

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.